Ristorante con menù alla carta con i nostri piatti classici come risotti, acciughe rosse e verdi, gnocchi alla crema di toma e la tagliata di manzo al rosmarino.
Le nostre trote vengono utilizzate in diversi piatti, dal classico carpione ai ravioli ripieni di trota oltre alla classica trota al cartoccio.
La maggioranza dei prodotti utilizzati sono a km0 come formaggi, carni e verdure, come le patate provenienti esclusivamente da aziende limitrofe.
La carta dei vini presenta oltre cinquanta etichette differenti, oltre ai grandi classici italiani si trova infatti una sezione dedicata ai vini locali provenienti dalla zona.